شوربة الفطر والجزر بالكاري

[ذكريات]

المقـادير:
ـــــــــــــــ

5 كوب أو 1250 مل ماء

1 مغلف شوربة الفطر ماجي

150غ أو 1 حبّة متوسطة الحجم جزر، مقطّع إلى مكعبات

1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري

1 ملعقة كبيرة زبدة



طريقة التحضير:
ـــــــــــــــــــــــــــ

* يوضع الماء ومغلّف شوربة الفطر ماجي في قدرٍ كبير وتُغلى المكونات مع التحريك المستمر.

* يَُضاف الجزر ومسحوق الكاري ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدةٍ تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو إلى أن يصبح الجزر مطهوّاً جيداً.

* يطحن مزيج الشوربة مع الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح ناعماً.

* تُعاد الشوربة إلى القدر وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقتين إضافيتين ثم تُقدّم.

* نصيحة: يمكن إضافة قرن من الفلفل الأخضر الحار الطازج والمفروم قبل طحن الشوربة لإضفاء نكهةٍ متبّلةٍ حارةٍ.



وبالهناء والعافيه ,,

[معدن ذهب]

تسلمين أختي ذكريات على هذا الموضوع الجميل بارك الله فيك

[ذكريات]

الله يسلمك بوخالد على المرور

ويعطيك العافية

تحياتي

[الفراشة]

((( ذكريات )))



يعطيج العافية يالغلا


..و إن شاء الله نجربها



مني لك أحلى وردة

تحياتيــ

الفراشتــ

[ذكريات]

شكرا على مروركم وتعليقكم

والله يعطيكم الف عافية


تحياتي لكم

[السوق بحر]

بارك الله فيك

[سحابه]

الله يعطيك العافيه

[ezee]

الله يعطيك العافية

[أحمـد]

جزاك الله خير

[Gucci_Heart]

قواك الله اخوي السفير عالمجهود ...